青團是一種常見的傳統節(jié)日食品，用草頭汁做成的綠色糕團，吃青團主要是流行于江南一帶的清明節(jié)。其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子。旭眾多功能包餡機專業(yè)生產青團、白米果、粘豆包等各種特色美食，詳情可來電咨詢客服400-885-2117